去过江西省吉安市泰和县石山乡良友村杏里组的人,除了难忘当地的青山绿水外,还会对一家养殖园印象深刻。养殖园的主人是该村村民刘强、吴翠霞夫妇。
从业3年来,在这个4亩山地面积的养殖园里,刘强、吴翠霞夫妇已累计投入了30余万元,野鸡养殖规模从最初的年出栏500只到2017年的2万只、今年头5个月的5000只。
“养殖野鸡并不鲜见,但原生态养殖很少。”刘强向我们介绍,如果以添加剂饲料养殖野鸡,3至5个月就可以出栏,而在他们的养殖园,饲料主要是豆饼、玉米、麸皮和自己种的各种时鲜蔬菜。
据介绍,以刘强现有的鸡舍空间,可以养殖10万羽野鸡,但他最多时也只养殖了8000羽左右,目的就是给野鸡提供宽敞的活动空间。
目前,市场上的野鸡价格在每公斤40元,而刘强的生态养殖野鸡价格高达每公斤50元。吴翠霞告诉我们,她的野鸡产品不愁销售,主要是满足吉安、泰和县城、井冈山市农家乐、旅游饭店的需求,由于野鸡肉质更接近原生态,而不是通过调味品来调节,吸引了很多回头客前来贩运。
说起从事野鸡养殖,刘强和吴翠霞都感慨万千。最初考虑到野鸡抗病能力强,养殖风险小,才涉足这个领域,可没想到,生态养野鸡,门道多多,在中专里,刘强学的是电器专业,隔行如隔山,困难不少,幸亏有乡党委政府、村委及时扶持,把他俩的基地纳入到计生协会会员致富示范基地,派出干部、技术人员进行帮扶,让夫妻俩重新树立了信心。
3年的养殖已让吴翠霞积累了丰富的经验,更坚定了她生态养殖的理念。吴翠霞说,下一步她将拓展养殖孔雀、野鸭等品种。并增加投资扩大规模,建一个农家乐,形成集观光旅游、美食为一体的养殖园发展格局。