花蛤学名为菲律宾帘蛤,又称杂色蛤或是菲律宾蛤仔,是一种非常常见的贝壳动物。花蛤广泛分布在我国的南北海区,不仅适应能力强,而且养殖的周期较短,离开水体以后能存活较长时间,故是一种非常适合人工养殖的贝类。
花蛤养殖场有几个硬性要求:交通便利、没有污染源、潮流通畅。养殖场的底质要求稳定,含沙量在70%~90%的中、低潮区滩涂,和底质、水质条件适合的池塘都是不错的选择。养殖花蛤要注意养殖的温度,一般来说,海水温度在15~30℃都很适合花蛤生长。,水温低至10℃以下时,花蛤即停止生长。如果养殖户是在虾塘里养蛤,应该控制水面高度在30~50厘米。
花蛤是一种雌雄同体的贝壳类动物,繁殖期在初夏,具体时间根据种类和地区的变化而稍做改变。繁育花蛤种苗要将幼苗分阶段培养,培养到0.8~1.5厘米大小时,筛选后再均匀分散开。待到培育成3厘米的中苗后,再将滩涂的水深加到15~30厘米。
因为花蛤是在夏季生长的,气温过高容易导致花蛤的死亡腐败。育苗过程可以采用沉淀、紫外线等方式杀菌,或者泼洒漂白粉消毒。为了抑制花蛤幼苗过度繁殖,也可以往池子里每立方投放1~2克的土霉素。