相信大家对于普洱茶并不陌生，其名气很大，是很多人非常喜欢的一种茶叶，产自云南，属于大乔木茶。很多人对于普洱茶的了解并不多，那么普洱茶是什么茶？产地在哪里？下面一起来看看。
一、普洱茶是什么茶？
按照工艺分类来说，普洱熟茶是黑茶类，而普洱生茶不算黑茶。
判断黑茶的重要标准之一，就是黑茶有后发酵过程。把已经制好的晒青茶放在符合卫生条件的仓库里去窝堆、洒水，在一定的温度下使它发酵，加速茶叶的后暑作用，普洱熟茶的制作工艺更接近黑茶种类的评定，普洱茶其实是由云南大叶种晒青毛茶加工之后的一种发酵茶类。
普洱茶的外在形态有很多种，做成饼形状的茶称之为饼茶，做成砖形状的茶叫做砖茶，当然也有散茶和坨茶等。普洱茶又分为两种，一种是传统的普洱茶，另外一种是现代普洱茶。
简单地说，传统的普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过了缓慢自然发酵得到的茶产品的统称。而现代普洱茶则是经过人工发酵以及加工形成的各种紧压茶以及散茶等。比较好的普洱茶汤色特别透亮，口感醇厚回甘，一般年代比较久的普洱茶，喝起来的口感会更有滋味一些。
二、普洱茶产地在哪里？
普洱茶四大产区分别是西双版纳茶区、思茅茶区（现普洱市）、保山茶区和临沧茶区，普洱茶产区主要分布在澜沧江的中下游地段。
其中临沧、西双版纳，普洱茶区知名度相对比较高，也是主要产茶区，保山茶区从长远角度来看潜力非常大，近些年的产茶量及茶树种植面积也在不断的提升中。
三、普洱茶是不是年份越久越好？
普洱茶年份越久不一定越好，这取决于保存方法和原料是否优质。
普洱茶的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且普洱茶不能完全密封，要让普洱茶与空气接触，发生氧化。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分饱满、转化，满足这两点普洱茶的年份越久才越好。
以上就是关于普洱茶的一些介绍了，普洱茶比较特别的特点在于茶汤色泽，比如说越陈越香、自然转化、长期存放，还有它独特的制作工艺等等，其冲泡起来味道浓郁，口齿留香。
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