甘蓝菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,其营养价值很高,且具有耐贮运、产量高、品质好等特点,是我国夏、秋季节的主要蔬菜之一。那么甘蓝菜目前市场上的销售价格一斤多少钱?一起来了解下吧。
甘蓝菜目前市场上的销售价格一斤多少钱?
河北保定市定州市春玉甘蓝0.39元/斤;陕西渭南市华州区8398甘蓝0.63元/斤;湖北襄阳市宜城市旺旺甘蓝0.8元/斤;四川凉山彝族自治州甘洛县中甘系列0.3元/斤;江苏南通市通州区牛心甘蓝0.5元/斤;山东潍坊市寒亭区牛心甘蓝0.77元/斤等。
备注:以上甘蓝菜价格均来自农林牧渔网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
甘蓝菜产地在哪?
甘蓝菜原产于地中海至小亚细亚一带,栽培历史悠久。目前我国大部分地区也有种植分布,产地多分布在湖南、湖北、四川、河南、山东等省份。
甘蓝菜和包菜有什么区别?
1、品种区别
甘蓝菜通常包括了一大类的菜,但平常多指紫甘蓝;而包菜只是甘蓝的一种,一般指的是结球甘蓝,是十字花科、芸苔属的植物。
2、颜色区别
包菜外表颜色为绿色或灰绿色,质厚,层层包裹住结球;而甘蓝(紫甘蓝),它的外叶和叶球都是呈紫红色的,所以才得名紫甘蓝。
3、吃法区别
甘蓝最常食用的方法就是用来制作各种各样的沙拉,因此它生吃起来味道是比较甘甜的,完全没有蔬菜的生味;而包菜的话,虽然也可以用来制作沙拉,但最常见的吃法就是手撕包菜,放到锅里之后,加入一些辣椒和简单的配料炒制而成。单论生吃的话,包菜味道是肯定没有甘蓝好吃的。
4、营养区别
包菜富含叶酸、维生素C、维生素E和胡萝卜素等;而甘蓝富含多种维生素,还富含花青素,这是包菜所没有的。
总的来说,甘蓝菜并非是指单独的某一种蔬菜,而是甘蓝类这一大类的蔬菜,大家熟知的包菜正是其中的一种,它外形上和甘蓝菜相差不大,但在吃法、营养等方面都是不同的。
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