鸡肉是我们常食用的肉类之一,不仅可以热炒、炖汤,还是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉营养非常丰富,受到很多朋友的喜爱,那么3月鸡肉价格多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、3月鸡肉价格多少钱一斤?
下面农林牧渔网小编简单的整理了一些今日鸡肉价格:江苏南京市江宁区鸡胸11元/斤;山东烟台市莱阳市鸡胸5.75元/斤;河南信阳市光山县鸡胸5.25元/斤;湖南湘潭市岳塘区鸡胸8.49元/斤;广东广州市南沙区鸡胸10.5元/斤;河北保定市竞秀区白条鸡6.5元/斤;上海市普陀区白条鸡9元/斤;江苏南京市栖霞区白条鸡9元/斤;山东滨州市阳信县白条鸡8.65元/斤;河南郑州市中牟县白条鸡5.75元/斤;湖北黄石市大冶市白条鸡8.5元/斤;湖南湘潭市岳塘区白条鸡8.98元/斤;广东广州市番禺区白条鸡6元/斤;天津市宝坻区白条鸡7.75元/斤;江苏南京市江宁区鸡肉类8.73元/斤;山东潍坊市昌邑市鸡肉类5.25元/斤;山东临沂市沂南县鸡肉串7.43元/斤;河南郑州市惠济区鸡肉串5元/斤等,以上价格仅供参考,鸡肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息来源于农林牧渔网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、鸡肉怎么挑选好?
1、新鲜的鸡肉,眼球饱满,皮肤富有光泽,肌肉切面也具有光泽,且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干,不黏手,用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复。劣质的鸡肉,眼球皱缩凹陷,皮肤色泽转暗,体表和腹腔内可以嗅到不舒服的气味甚至臭味,表面黏手、腻滑,用手指压肉后的凹陷恢复很慢或者不能完全恢复。
2、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多,白里透红,有亮度,手感光滑。
3、如果鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,皮上有红色针点,周围呈乌黑色,用手指在鸡的皮层下一掐,会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平,好像长有肿块,而未注水的鸡摸起来很平滑。
以上就是3月鸡肉价格多少钱一斤的介绍,鸡肉口感细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补的作用,市场需求较大。
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