茄子是我国重要的蔬菜之一，在农村地区的种植面积很广。而为了提高土地的利用率以及种植效益，不少种植户在种植茄子的时候，通常都会将其与其他蔬菜进行套种，那么茄子能与哪种蔬菜种在一起？一起来了解下吧。
1、茄子和辣椒
茄子和辣椒具有相似的生长环境和生长习性，因此它们在生长中可以起到互相促进的作用。辣椒在茄子周围生长时，能够起到驱虫作用，保护茄子免受害虫侵害。同时，辣椒的根系能够松土、改善土壤结构，有利于茄子的根系生长和发育。
2、茄子和韭菜
茄子与韭菜为同季作物，它们有着许多共同点，又有互补互生的作用。茄子耐高温，喜欢中性偏酸性土壤生长，而茄子也耐酷暑、同样适宜偏酸或中性土壤环境。茄子植株高大，需要光照多，韭菜比较矮小，还很耐阴，不会与茄子争抢空间和光照，因此种在一起是比较合适的。
3、茄子和小白菜
种植茄子时很适合套种小白菜，一般是小白菜先种，在长到10厘米高的时候再栽茄子，这样可以预防地老虎危害茄子苗。
4、茄子和菠菜
茄子套种菠菜在茄子的整个生长期都可以进行，原因是菠菜属于速生蔬菜，一年四季都可以进行种植，而且菠菜菜植株较矮生长速度快，耐寒性比较好，可将菠菜春季种植，在菠菜田间套种茄子，秋末提前再种植一次菠菜，拔完茄子植株，还可再收获一次菠菜，可明显提高经济效益。
5、茄子和生姜
茄子和生姜套种，可以相互促进生长。茄子需要较高的氮肥，而生姜可以提供一定的氮肥，促进茄子的生长；而生姜需要吸收大量的钾肥，而茄子可以提供丰富的钾肥，促进生姜的生长。
6、茄子和韭菜
茄子和韭菜种在一起能起到事半功倍的效果，原因是韭菜的根部会和一种叫做伯克氏菌的细菌共生，并且会产生一种抗生物，能够减少土壤中的病原菌。把茄子种在韭菜旁边，就可以防治茄子的很多土壤病菌传染的常见病，从而减少茄子的病害。
总的来说，能和茄子种在一起的蔬菜还有很多，但具体在种的时候，一定要弄清楚套种的原理，同时掌握好相生相克的关系，这样才能充分利用空间，起到互补互生的作用，从而提高种植效益。
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