菠萝是一种口感酸酸甜甜的水果,其营养价值也非常丰富,很多不会挑菠萝的朋友往往挑到还比较生的所以非常酸,但只要学会了如何挑选菠萝,挑选的菠萝又甜又多汁。下面一起学习和了解下菠萝如何挑选好吃?
1、看叶子
同一个品种的菠萝,要选叶子长的,不要选短的,叶子越长说明生长的越好吸收的营养就越好,口感也会更香甜。
2、看果芯
果芯在菠萝的底部,千万不要选发黑的,底部果心发黑的菠萝,你切开后里面的心也很有可能是发黑的,要选新鲜的。另外,同品质的菠萝我们还要选果芯小的,不要选果芯大的,果芯小的切开后里面的硬心也更小,果肉会更饱满。
3、看果眼
菠萝的果眼越大就越成熟,果眼小的一般都是不成熟的,口感也会差很多。
4、看颜色
同一个品种的菠萝,颜色越黄,成熟度就越高,那如果你买来要过几天才吃,也可以考虑买偏绿一点的。
5、闻气味
两个差不多的菠萝,闻一闻气味,果香浓郁的会更成熟更好吃。
6、压一压
用手轻轻按压菠萝,挺实而微软的是成熟度刚好的菠萝。
总的来说,除了以上这几点以外,大家主要菠萝保存一般只要放在常温下通风处即可,长时间贮藏也不宜。另外削好皮的菠萝冷藏不要超过两天。
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