香水柠檬是一种香气特别浓的水果,是柠檬中的优质品种,在市场上的售价也比较高,另外香水柠檬除了味道香以外,营养价值也特别高,广东和海南有广泛种植,那么广东香水柠檬和海南香水柠檬区别是什么?哪个好?下面一起来看看。
一、广东香水柠檬和海南香水柠檬区别是什么?哪个好?
1、广东香水柠檬(苦瓜果)香味最浓郁,就是用手摸一下,手都是香的那种,这一种也是做柠檬最上头的一种,皮较厚,没啥汁,不过要的就是个气味。
2、广东香水柠檬(圆滑果)香味也浓郁,但相较于苦瓜果就逊色一些,皮稍薄一点(不过也是厚皮)比较顺眼,市面很多人用这个。
3、海南香水柠檬(子弹头)很多人认为它不是香水柠檬,其实是的,就是说香味的话相比于广东香水柠檬来说就没那么出色,皮也是厚的,没汁,直接拿起来闻也不怎么闻到柠檬香味,也销量很好,一是价格实惠,是广东香水柠檬的半价,二是切开后经过麒麟臂的捶打,香味也会散发出来,也是很香的。
4、很多商家是广东香水和海南香水一起混合用的,不仅可以减少成本,做出来的茶饮一般人也是喝不出什么不同,总之追求品质选广东香水,追求性价比选海南香水。
二、香水柠檬有籽和无籽的区别
1、果型不同:无籽柠檬比有籽柠檬的果型要修长一些,类似于冬瓜的形状,两头没有有籽柠檬那么尖。
2、花型不同:无籽柠檬的花外面是全紫色,其它是均匀的淡紫色,花苞是长条状,头上是尖的;有籽柠檬都是反向的南瓜形状。
3、香味不同:无籽柠檬的幼芽、叶子的味道都要比有籽柠檬的味道要大。
4、口感不同:无籽柠檬没有有籽柠檬那样的酸涩,用来做蜂蜜柠檬茶的味道也会更好。
5、营养不同:无籽柠檬中的果糖和维C的含量都要比有籽柠檬高出许多。
以上就是关于香水柠檬的介绍了,广东的香水柠檬比较短较,个头较小,海南香水柠檬的较长,有人称子弹头柠檬。
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