柠檬是一种常见的柑橘类水果,富含多种维生素物质,果肉汁多细嫩,有浓郁的芳香气味,具有杀菌、除腥、助消化等功效,下面就来说说最受欢迎的柠檬品种。
1、尤力克
尤力克是知名度最高的柠檬品种之一,原产于美国,果实椭圆形至倒卵形,两头有明显乳凸,其果色鲜艳,油胞凸出,出油量高,汁多肉脆,是鲜食和加工的首选品种。
2、菲诺
菲诺起源于西班牙,澳大利亚主栽品种群。丰产,果实大小适中,球形或椭圆形,色泽呈浅黄色至黄色,皮薄且光滑,高酸,种子数5粒左右。
3、维尔拉
维尔拉是西班牙晚熟柠檬品种,少刺,果大,少核,椭圆形,果颈突出,果面黄色,果皮质地粗糙,果肉细嫩,出汁率高,用来泡柠檬水最合适了,而且营养丰富,含有较多的柠檬酸、氨基酸、维生素C及维生素D。
4、印度大果
印度大果是柠檬和圆佛手柑的杂种,是土耳其的主栽及主要出口品种,果实椭圆形至圆形,果面光滑、皮薄,平均单果重108g,种子数6粒左右,熟期为9-10月,成熟时色泽黄绿色。
5、维拉法兰卡
维拉法兰卡原产意大利西西里岛,在我国南方沿海省份广泛种植着,是世界十大柠檬品种之一。这种柠檬果实椭圆形,单果重140g左右,少核,果顶部乳突明显,果皮浅黄色,较光滑,果肉柔软多汁,味酸,香气浓,品质佳。
6、里斯本
里斯本是原产于葡萄牙的柠檬品种,在我国四川、重庆、广东、海南有少量种植。这种柠檬果顶有较长的乳头状凸尖且常稍向一侧弯斜,果色淡黄,里面较光滑,果基也有较明显的颈部,果肉酸味甚浓,香气浓,种子常退化,少核。
7、热那亚
热那亚起源于意大利热那亚地区,全年均可结果,是一种常见的柠檬品种。热那亚柠檬果皮光滑且薄,果形与优力克相比更圆、果颈更短,柠檬酸含量、出汁率、果皮厚度与优力克相当。
8、北京柠檬
北京柠檬又称迈耶柠檬、梅尔柠檬,是柠檬和橙或者柠檬和宽皮柑的杂种,果皮相对薄,颜色在金黄色的基础上有淡淡的橘黄色,果肉酸低,略带苦味,比其他品种的柠檬更甜,内部结构柔软,抗性特佳,耐热耐寒,果皮薄多汁不耐运贮。
9、费米奈劳
费米奈劳是意大利主栽品种,果实中等大小,果形椭圆或有长短不等的短颈的椭圆形,顶端具低而钝乳突,基部圆,有不明显的颈,果面较光滑,凹点细小,果皮厚,表面油胞下陷,成熟时果色呈黄色,果肉细嫩多汁,酸含量高,种子少,多退化,少核至无核,多汁,口感比较酸。
10、香水柠檬
香水柠檬为中国台湾培育品种,因其汁水香气浓郁、果皮味道清甜,没有苦涩味道,故称“香水柠檬”。这种柠檬果实长圆形或卵状椭圆形,果皮青绿色,果顶圆,乳突不明显,果基钝圆,成熟果外果皮光滑,果面油胞多而凸,具芳香,果心充实,果肉嫩、淡黄绿色,汁多,味特香。
以上就是关于最受欢迎的柠檬品种介绍了,柠檬的品种众多,以上介绍的是一些受欢迎的品种,柠檬中富含维生素、柠檬酸、苹果酸等,这些物质对人体十分有益。
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