梨子是我国的传统水果,它不仅味美汁多,营养丰富,而且价格便宜,是目前水果市场上最亲民的水果之一。那么梨什么时候什么季节成熟?下面一起来了解下吧。
梨什么时候什么季节成熟?
梨子一般在7-8月份成熟,9月开始收获。但因其种植区域不同、品种不同,成熟的时间也有所不同,比如,比较晚熟的品种可能会在11月份左右成熟收获。
梨子公母怎么分?
梨分辨公母主要是要梨底部的肚脐,若是凹陷状就是母梨,突出的是公梨。通常来说,母梨的口感会更细腻一些、口感也更甜一些。
梨子怎么挑?
1、看形状
一般来说,品质好的梨果形端正,质地脆而鲜嫩,汁液丰富,肉质细腻;而形状不规则的梨子,味道往往要差很多。
2、看梨皮
挑梨子时应看梨皮,尽量选择斑点少、斑点浅的梨。另外,摸表皮的话是光滑的梨,果肉很软,一碰就有凹凸不平的感觉,这样的果实一般很粗糙,水分不够,而且若梨皮上茶色的花纹较多的话,一般也不太新鲜,不建议挑选。
3、看果柄
果柄位于梨子的顶端,也就是人们常说的梨把。通常新鲜的梨柄是绿色或者偏褐色,随着时间的推移,果柄会慢慢变成黑色,并且是从顶端逐渐向下变色的。所以我们在观察果柄时,如果果柄的黑色部分已经到达梨的果肉了,那说明已经不新鲜了,就不要挑选了。
4、看品种
梨子的品种很多,成熟时间也不一样,最好选择应季的品种。比如皇冠梨7月下旬就可成熟,而新疆的香梨则要等到9月上旬成熟,一般挑应季的才是最好吃的。
5、掂重量
掂一掂梨子的重量,梨子越沉,压手感明显,说明此梨子含水量越高,这种梨子的口感也是最好的。
总的来说,梨子成熟时间大多集中在7-9月前后,具体挑应季的来吃就行。而且按照以上几点方法来买梨,基本上都能挑到又甜又好吃的梨子。
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