酸枣也叫山枣、野枣,是一种常见的野果,其样子看起来和普通的红枣长得差不多,并且也有着独特的口感和多种有益的营养成分,在市场上很受欢迎。那么今年酸枣多少钱一斤?一起来了解下吧。
今年酸枣多少钱一斤?
河北石家庄市平山县酸枣13元/斤;山西运城市临猗县酸枣9/斤;山东临沂市平邑县酸枣15.5元/斤;河南南阳市南召县酸枣11.08元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县酸枣5元/斤;陕西咸阳市淳化县酸枣12元/斤;甘肃庆阳市正宁县酸枣9元/斤;北京市海淀区酸枣10元/斤;辽宁朝阳市北票市酸枣15元/斤;四川甘孜藏族自治州康定市酸枣8元/斤;湖南长沙市浏阳市7元/斤等。
备注:以上酸枣价格均来自农林牧渔网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
酸枣和红枣有什么区别?
1、外观区别
酸枣的表面呈现深褐色或黑褐色,果皮较薄且有皱纹,果肉相对较少;而红枣的表面为红棕色或红色,果皮光滑且相对较厚,果肉较为丰富。
2、植株区别
(1)株形:酸枣灌木状,高约三公尺左右;红枣则为乔木状,高约六公尺左右。
(2)叶子:两者叶子形状大多为卵状,但红枣的叶子相较要大,长四到七公分的样子。
(3)果实:酸枣的果实接近圆球形;红枣的果实粗短棒状,比酸枣的大。
3、生长环境
酸枣主要生长在我国的华北地区;红枣主要生长在温带生物群落中,多生于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。
4、种植区别
酸枣以野生为主,它经过嫁接以后就能得到人们栽培的红枣树;而红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。
5、口感区别
酸枣的口感酸甜可口,适合作为饭后甜点或清热解暑的小零食;而红枣的口感甜蜜可口,适合用于炖汤、泡茶或煲粥等。
总的来说,酸枣是野生果树,吃起来酸甜酸甜的,而且枣仁还可入药,因此市场价格也是比较贵的。但它和红枣是比较相似的,选购时要注意区分好才行。
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