菠萝酸酸甜甜,非常好吃,同一批的菠萝,一般是上市期的时候味道最酸,随着成熟度的增加,味道会越来越甜。那么菠萝几月份成熟上市?下面就和小编一起来看看。
一、菠萝几月份成熟上市?
菠萝一年四季都可成熟上市,但是一般菠萝上市的时间要比成熟期早一个月左右,因此春菠萝的上市期在3月份左右,夏菠萝的上市期在5月份左右,秋菠萝的上市期在9月份左右,冬菠萝的上市期在11月份左右。
1、春菠萝它在四季都有成熟的。其中一年中最早成熟的是在四月份,也是第一批上市的,后期会陆续成熟。
2、夏菠萝:过了春季成熟的就是夏季的菠萝。成熟的时间通常是在六月份到七月份之间。不过此时的温度过高,光照过强,它的生长会受到影响,此时供应的量会相应减少。
3、秋菠萝:秋季的10月份到11月份之间会有一部分成熟,此时的被称之为秋菠萝,味道相比夏季的口感会降低,没有夏季的甜味重,水分足。
4、冬菠萝:冬季是它成熟的最后一个季节,此时的温度低,生长时间也比较长久,多是在12月份成熟,是一年里面的最后一批。
二、菠萝怎么挑?
1、闻
成熟的菠萝有甜甜的香气,没有菠萝香的菠萝是未成熟的菠萝。如果闻到了酒精味或是醋味,就证明这个菠萝已经熟过了。
2、看
成熟的菠萝是金黄色的,不要买表面皱皱的,或是有红褐色斑的菠萝。观察菠萝的形状,成熟的菠萝应该是圆而丰满的,并有清晰的鱼鳞状表皮,仔细检查每块“鱼鳞”保证它们完整并平坦。
3、捏
捏一下菠萝。成熟的菠萝应该是硬中带软的。以捏它时,会稍稍陷进去一点。
4、掂
掂一掂菠萝的重量。重的菠萝汁水更加丰富,但是不要把大和重混为一谈。
以上就是菠萝几月份成熟上市的介绍,春、夏、秋、冬四批菠萝中,春菠萝最为好吃,因为春季菠萝生长期长,昼夜温差大,所以糖分蓄积的量较多,因此甜味较重。
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