1.白菜施肥技术
生产1000公斤白菜需纯氮1.6公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化钾1.8公斤。亩产白菜0.5～1万公斤需纯氮8～16公斤，五氧化二磷4～8公斤，氧化钾9～18公斤。白菜播种前亩施有机肥5000公斤，磷肥25～50公斤。白菜进入莲座期进行第1次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3～6公斤。结球或顶心初期进行第2次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3～6公斤。结球或顶心中期进行第3次追肥，亩施纯氮2～4公斤，氧化钾3～6公斤。
2.芹菜施肥技术
生产1000公斤芹菜需纯氮2.0公斤，五氧化二磷0.93公斤，氧化钾3.9公斤。亩产芹菜4000～5000公斤，需纯氮8～10公斤，五氧化二磷3.7～4.6公斤，氧化钾15.6～19.5公斤。芹菜定植前亩施有机肥4000～5000公斤，磷肥25～35公斤。植株进入旺盛生长期，进行第1次追肥，亩施纯氮2.3公斤，氧化钾5～6公斤。半个月后进行第2次追肥，亩施纯氮3～4公斤，氧化钾5～7公斤。经半个月进入第3次追肥，亩施纯氮3公斤，氧化钾5～6公斤。
3.大蒜施肥技术
生产1000公斤大蒜需纯氮5.1公斤，五氧化二磷1.3公斤，氧化钾1.8公斤。亩产大蒜1000～1500公斤，需纯氮5.1～7.6公斤，五氧化二磷1.3～2.0公斤，氧化钾1.8～2.7公斤。大蒜播种前亩施有机肥2500～3000公斤，磷肥10～15公斤。大蒜旺盛生长期进行第一次追肥，亩施纯氮2～3公斤，氧化钾1公斤。进入鳞茎膨大期进行第2次追肥，亩施纯氮3～4公斤，氧化钾1～2公斤。
4.韭菜施肥技术
生产1000公斤韭菜需纯氮3.7公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化钾3.1公斤。亩产韭菜5000公斤需纯氮18.5公斤，五氧化二磷4公斤，氧化钾15.5公斤。韭菜定植前亩施有机肥5000公斤，磷肥30公斤。韭菜根定植后十余日，新根已经发生，可结合浇水进行第一次追肥，亩施纯氮3公斤，氧化钾3公斤。9月初至10月初，是韭菜同化功能最强时期，应结合浇水，每10～15天追一次肥，施肥量同第一次。第二年春季起，即可开始收获，全年收获3～4次，每次收获后，新芽长至3厘米高时，即可追施一次肥，施肥量同前。
