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三游神仙鸡

2014-11-29 14:30:00来源:淮安三游神仙鸡

　　传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时吃过此菜，感觉菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，乐过神仙，因此人们称此菜为三游神仙鸡。该菜系用麻油浇淋全鸡以及上十种调料烧制而成，色泽酱红，香糯软嫩，原汁原味，很有特色。( 宜昌)

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泰州(新疆维吾尔自治区哈密地区)
饮食文化是不同民族在生活中形成的，都有其存在的价值，在自己的生活中都是最好的。
11月29日 14:36
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