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江都方酥

  方酥是大众化的传统扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改为方形,更名方酥,又名小方酥。此品选用上白面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。( 扬州)

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最新评论
襄樊(牙买加)
好久好久不见
12月18日 14:36
9+1
虫参(哥斯达黎加)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
12月18日 14:43
5+1
甘孜(帕劳)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
12月18日 14:50
5+1
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