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肖庄韭薹

  肖庄韭薹是山东省聊城市茌平县肖庄乡的特产。肖庄乡韭苔品种优,产量高,抽苔期长,具有补肾固本,健脑益寿之功效。肖庄韭薹获国家地理标志证明商标。   韭菜原产我国,有三千多年的栽培历史。肖庄韭苔(韭薹)作为我省的一个古老地方栽培品种,除具韭苔品种优,产量高,抽苔期长等特点外,其叶片也柔嫩适口,是为数不多的叶苔兼用类型,含有多种人体必需的维生素和微量元素,具有补肾固本,健脑益寿之功效。即可炒食,亦可做包子、饺子的馅料,营养丰富,口感好。生产实践表明,其表现地上组织可抗 -40C的低温,分桨能力极强,抽苔率高,冬季稍加保护,可实现韭苔的春、夏、秋三季生产。 露地生产条件下,可提前至 2 月下旬上市,生产期 5-6 年,收获期 8 个月 / 年左右 。   肖庄乡从 1995 年开始大面积栽植韭苔,品种以中华韭苔为主,到 2003 年底,栽培面达 2 万余亩,年产韭菜 2 万吨,韭苔 3 万 吨,已成为全国北方最大的韭苔生产基地,所产韭菜(苔)已申请注册了“新成”牌无公害商标。韭苔一般亩产 4 千斤左右。亩效益 4000-6000 元,最高可达万元以上,经济和社会效益十分可观 。   2013年,茌平县优质农产品协会申报的“肖庄韭薹”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12530948。   
肖庄韭薹为地理标志证明商标。

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杀青机(湖北省孝感市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
10月02日 14:36
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10月02日 14:43
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随州(巴巴多斯)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
10月02日 14:50
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