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油香

  是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾,或给孩子过满月,过百日、割礼、结婚等,要炸油香庆贺。每逢开斋节,古尔邦节、圣忌节等,家 家户户都要炸油香,除了自己吃以外,还要馈赠邻里 乡亲,互相品尝,祝贺节日
宁夏回族对油香很讲究,一般在炸油香之前,要洗大、小净,以保持清真。吃油香时,要用手顺着刀口掰着吃,忌讳一口一口咬着吃。( 石嘴山)

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最新评论
黄秋葵(内蒙古自治区通辽市)
我再顶顶~~~
11月16日 14:36
12+1
防城港(奥地利)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
11月16日 14:43
6+1
(江西省九江市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
11月16日 14:50
6+1
蒲桃(广东省汕头市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
11月16日 14:56
5+1
朝鲜蓟(黑龙江省七台河市)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
11月16日 15:03
5+1
珍禽(安徽省池州市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
11月16日 15:10
12+1
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