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黑猫包

  黑猫包其实就是福州包子,因为之前的老板娘外号叫“黑猫姐”,卖的包子也跟着被叫“黑猫包”了。黑猫包特别之处在于发面时不用新酵母,而是用前一天留下的老面糟,代代相传的陈年酵母,让面皮更香更有劲;内馅则用鲜嫩的生瘦肉和去油的熟肥肉,拌上熬煮10小时的肉汁,调味搅匀后先冰冻再包,吃起来汤汁满满,香味四溢。


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最新评论
斑节对虾(福建省福州市)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
11月23日 14:36
16+1
亚麻粕(大洋洲)
有种病叫做地中海贫血
11月23日 14:43
9+1
池州(花莲)
我就是来看看,说的很好~~
11月23日 14:50
3+1
切片机(湖南省岳阳市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
11月23日 14:56
6+1
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