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翻鏊

2015-04-15 14:30:00来源:长治翻鏊

　　翻鏊 　　把猪方油用刀背剁成泥，与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一起成糊状，摊在擀好的精面片上，卷圈，拉成长条，切段，下鏊子煎熟。其特点是层如纸薄，软绵味香，可供主食，也可和菜肴。还有一个习俗，大年初一早上一定要吃翻鏊!

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龙岩(新加坡)
学习了，偏方害人不浅
04月15日 14:36
12+1
米糠(冰岛)
靠，你又来这里吹牛了，害我找了几个社区， 翻了几百页帖子，终于找到你了。工头让我告 诉你，明天去工地早些，要搬3车水泥两车砖 头，如果搬不完，连昨天的工钱也不给你了
04月15日 14:43
6+1
牛蒡(黑龙江省黑河市)
好久好久不见
04月15日 14:50
9+1
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龙岩·2023-12-05 15:10:553
已经到底了