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绣球燕菜

2015-01-01 14:30:00来源:蒜绣球燕菜

　　绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸，加绿豆粉及豆油，花椒、酒、鸡蛋清作丸子；将燕窝泡洗净，撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下，随即捞起；用清肉烫作汁，加豆油、甜酒各少许，下锅先滚一滚，将丸下去再滚一下，即取出入碗，撒以椒酒葱花、香菇，食之味美香甜。

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最新评论
番茄(内蒙古自治区呼和浩特市)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
01月01日 14:36
5+1
漯河(马尔代夫)
我嘴巴管不牢，爱吃，还爱吃晕菜，否则饿的不行，没办法。
01月01日 14:43
12+1
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已经到底了