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隆江菜脯

  即萝卜干,晒干的萝卜。   与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。   萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。    产品特点:咸香脆口,消食开胃   食用方法:    1、洗净撕开,直接送白粥,常于早餐食用;   2、作潮菜配料,如切片加鲜虾做汤,有龙舌凤尾汤之美称,更常用于配鱼或肉烹煮;   3、与鸡蛋一并煎至成饼状,即潮汕名菜“菜脯蛋”   4、保健食用,有开胃消食,消风行气之效。   现在,潮汕菜脯经过加工,已经成为地方特色的送礼佳品,海外华侨回潮汕探亲回去时,最喜欢带去家乡的菜脯。   

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黄柏(科威特)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
03月08日 14:36
5+1
鲈鱼(安徽省阜阳市)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
03月08日 14:43
16+1
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