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口蘑蒸鸡

  口蘑蒸鸡    原料:全鸡肉750克,口蘑50克。鸡油20克,葱、姜各20克,盐10克,味精6克,白糖15克,料酒30克,湿淀粉30克。   调料作法:   1、鸡洗净去骨剁块,用味精、盐、糖、料酒拌匀,浆上湿淀粉再拌上鸡油盛入碗。口蘑洗净,用开水焖涨透抠去腿的表皮层,用盐轻搓一下以利增白,切成片,放在鸡上。葱、姜拍破放在最上面。   2、上屉用旺火蒸约30分钟,待熟透取出,挑去葱、姜盛入盘中即成。   特点   :   清淡爽口,嫩脆鲜香。

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最新评论
黄颡鱼(山东省东营市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
08月16日 14:36
12+1
铜陵(新竹)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
08月16日 14:43
6+1
艾叶(吉尔吉斯斯坦)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
08月16日 14:50
10+1
益智(阿联酋)
飘过,烧纸,点蜡,上香,没动静;倒酒,进贡,放炮,砸碑,没反应;挖坟,掘墓,开棺,鞭尸,没脾气;放火,焚尸,锉骨,扬灰,再试试;摆案,画符,运功,雷轰,没乍尸;法铃,木剑,小人,念咒,再招魂;流泪,痛哭,哀嚎,捶地;此人已死,有事烧纸!后面的保持队形!!!!!!!!!!!
08月16日 14:56
3+1
牡蛎(江西省萍乡市)
我就是来看看,说的很好~~
08月16日 15:03
3+1
野猪(江西省上饶市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
08月16日 15:10
5+1
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揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了