金湖县吕良镇邻近白马湖,种植茭白具有得天独厚的自然优势,常年种植茭白1000-3000亩。品种有象牙茭、来安茭、白玉茭。以“翠禾”为品牌的茭白完全按照无公害技术实施栽培,产品质量符合江苏省无公害蔬菜质量标准。“翠禾”牌茭白营养丰富,口感脆、香、甜是不可多得的美味佳肴。产品主要销向广州、上海、南京、扬州等大中城市,深受消费者的青睐。