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山粉圆

   山粉圆也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁,加碎肉、佐料和匀,撮入蒸笼炊熟,食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。( 丽水)

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最新评论
许昌(蒙古)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
05月19日 14:36
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