其功能清心明目、润喉清嗓、美容益智、滋补强身。其冰茶色泽清冽,览之赏心悦目,饮之吹花嚼蕊,呷哈溢香。此冰茶在创制时不惜人力物力,经披阅大量中药古今典籍,参拜名师、专家,经上百次实验。又经科研论证而研制成功。一经投入市场大受专睐,行销全国各地,被视为茶坛上之名员。由于被公认为亳州名产,1986年安徽省亳州全国中医药交易大会列为指定饮品。
系列产品有参杞枣茶、三七花茶、霜雪茶等。
由于此冰茶广受市场欢迎,目前亳州开办的类似茶厂有40多家。
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