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茄子干

2015-06-18 14:30:00来源:海胆茄子干

　　茄子整个洗净后，整个放进沸水中汆一下，使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧，放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃，有嚼劲。

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朔州(贵州省黔东南苗族侗族自治州)
两位专家一起直播，讲的知识还挺全面[鼓掌]
06月18日 14:36
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