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淄博菜煎饼

2015-07-06 14:30:00来源:信阳淄博菜煎饼

　　“菜煎饼”是山东淄博一方人的主食，有着悠久的历史。主要工序是拦馅和烧烙，将豆腐、粉条、韭菜或葱，用油或大油炒熟，然后把煎饼揭开，均匀摊馅并折成长方形，再在锅内加油将两面烙成金黄色即有内软外脆、菜香扑鼻之特色。

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灌溉控制设备(内蒙古自治区巴彦淖尔市)
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07月06日 14:36
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