> 特产频道> 东昌府特产> 正文
4

孟家包

  孟家包,聊城传统名吃。又名灌汤包,为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔软,不渗汤,皮薄馅鲜,汁多味香。汤汁入口,醇香四溢,香而不腻。到聊旅客多慕名上门品尝。

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (505)
投诉
本文相关推荐
最新评论
米糠(冰岛)
学习了,偏方害人不浅
07月16日 14:36
12+1
鸡肉(海南省三亚市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
07月16日 14:43
3+1
德阳(匈牙利)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
07月16日 14:50
4+1
绥化(青海省黄南州)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
07月16日 14:56
5+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了