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鸿运南瓜酥

  原 料:面粉500克,熟猪油150克。   调 料:老南瓜500克,色拉油500克,白糖50克,熟花生、熟芝麻粉、蜜枣适量。   制作方法:炸。先用老南瓜去皮后上笼蒸熟,加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用,再用面粉、熟猪油擦成干油酥。面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥,包上南瓜馅。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成。   风味特色:酥层清晰,皮香酥脆,馅软甜香,南瓜香味浓郁。   技术要领:干油酥和水油酥的比例为3:7,开酥时用力要均匀,否则酥层不好,包酥时需包成“直酥”。( 遵义)

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最新评论
高粱(摩纳哥)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
09月04日 14:36
16+1
三唑醇(丹麦)
今天看了复仇者联盟4,那么多特效,感觉现在的漫威电影已经黔驴技穷了,还是喜欢日本电影,也许受设备跟成本的限制,有的画面不清晰,甚至有马赛克,电影封面修的有点大...但是日本电影贴近我们的生活,故事都发生在我们身边,教室啊,地铁啊,病房啊...最主要一个理由,没有特效,逼真
09月04日 14:43
15+1
制冷机 (湖南省益阳市)
写的不错,用力顶顶··
09月04日 14:50
8+1
晚香玉(陕西省榆林市)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
09月04日 14:56
4+1
长治(贵州省铜仁市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
09月04日 15:03
10+1
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揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了