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酸竹笋

  佤族喜欢吃辣椒。如若缺少辣椒,再好的菜也嫌美中不足。酸竹笋、臭豆豉粑粑,也是他们最喜爱的。每年夏秋季节,几乎每个家庭都要腌制几罐酸笋子。把笋子削成薄片或切成长条,塞进罐内密封储存。

一年四季都食用酸笋,尤其是煮鱼、煮螃蟹,酸笋更是少不了的作料。在佤族饮食中,水酒、鸡肉烂饭、蘸水稀饭、绿豆菜、小黄散叶汤是最有民族特点的。


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最新评论
黄粉虫(江苏省无锡市)
有种病叫做地中海贫血
09月25日 14:36
9+1
湖州(新疆维吾尔自治区喀什地区)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
09月25日 14:43
12+1
杨桃(广东省清远市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
09月25日 14:50
5+1
蛙类(山东省日照市)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
09月25日 14:56
16+1
美国山核桃(湖北省武汉市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
09月25日 15:03
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周口(巴西)
好久好久不见
09月25日 15:10
9+1
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