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泸宁鸡

  “泸宁鸡”属药肉兼用型鸡种。具有早期生长快,体形较大, 图1 泸宁鸡照片   -肉质鲜美,胸腿肌占胭体重的比例高,产蛋多,抱性弱,耐粗饲,觅食力、抗病力强等特点。-    产区分布     泸宁鸡中心产区在四川省冕宁县泸宁区。主要分布在冕宁县的沪宁、里庄、石关山周围,雅垄江沿岩的阶地上。-    主要特性     体格较大,体型丰满,结构匀称,多为单冠,冠、髯、脸色鲜红色,彩虹呈橘黄色。少数鸡有距羽,脚多呈浅紫色,少数有肉色,鸡群内有少数乌骨鸡,喙、肤、肉均为乌黑色。母鸡羽毛分为白、深麻、黑色和竹斑四色。公鸡羽毛颜色有三种,全白较少,黄麻的多,富有光泽,其余羽毛全黑色。-    生产特性     初生重为46克,成年体重公鸡为2.5千克,母鸡为2.2千克,成年公鸡平均全净膛为66.5%,胸腿肌重736克;成年母鸡平均全净膛为66.6%,胸腿肌重615.75克。开产日龄6月龄左右,年产蛋130~200枚,平均蛋重为50.5克,蛋壳呈淡褐色,蛋壳厚度0.33毫米,蛋形指数1.3。-    经济价值     沪宁鸡的产蛋性能和产肉性能均优于一般的地方良种,利用这一特点,进行规模化、集约化生产,易于达到高产、优质、高效的目的。-   泸宁鸡 四川 冕宁县畜牧局 凉山州冕宁县所辖的20个乡镇98个村,地理坐标为东经101°42′00″~102°09′00″,北纬28°10′00″~28°48′00″。
泸宁鸡为农产品地理标志产品。

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饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
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