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黄焖鸡

  该菜系选用德昌优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料洒、花椒、辣椒面炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖杷。此菜色泽红亮,鸡肉杷嫩,咸鲜微辣、价廉物美。

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最新评论
锦鸡(浙江省舟山市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
10月31日 14:36
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