> 特产频道> 沿滩特产> 正文
4

水晶燕菜饼

  水晶燕菜饼,蒸点,特点:色白泡嫩,油香甜而化渣,营养丰富。烹制法:蒸。此品又名水晶燕窝饼,是高级筵席点心,可与湘莲羹等配食。   川味水晶燕菜饼的做法:kuw   1、鲜猪板油去皮、筋,切成小方丁,用白糖蜜好。kuw   2、燕窝去尽杂质,上笼蒸耙后捞出。kuw   3、蜜桂花、水晶、油丁、白糖和燕窝拌成馅。kuw   4、特级面粉经发酵后,加少许猪油、白糖、苏打揉匀,做成每个重13克的面剂,按扁包入馅心,封好口。kuw   5、另用一些面团擀成薄皮,刷上猪油,用刀切成细丝。kuw   6、每个包好馅的剂子缠上丝按扁,上笼蒸熟,中间嵌一颗红樱桃即成。kuw   操作要领:馅心要包好,封口要紧;缠丝要均匀;掌握好蒸制的火候。kuw   

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (524)
投诉
本文相关推荐
最新评论
郑州(科威特)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
10月22日 14:36
10+1
拱圆型棚(黑龙江省七台河市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
10月22日 14:43
6+1
金鱼草(陕西省渭南市)
今天看了复仇者联盟4,那么多特效,感觉现在的漫威电影已经黔驴技穷了,还是喜欢日本电影,也许受设备跟成本的限制,有的画面不清晰,甚至有马赛克,电影封面修的有点大...但是日本电影贴近我们的生活,故事都发生在我们身边,教室啊,地铁啊,病房啊...最主要一个理由,没有特效,逼真
10月22日 14:50
15+1
菜用玉米(内蒙古自治区赤峰市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
10月22日 14:56
10+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了