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上海银鱼

    产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头。
  

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最新评论
湖南黑茶(青海省海北州)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
11月02日 14:36
12+1
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