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柘荣牛肉丸

  宁德牛肉丸是柘荣、福鼎主要地方风味之一,在区内外颇有盛名。

  制法:取精牛肉制成肉酱,番薯粉研细,放精盐、味精、白糖和少许食用碱,一起揉拌均匀,成牛肉丸坯,锅内烧滚汤将丸坯投于锅内,浮起则熟,捞于碗内,加汤放辣椒、米醋,即为美味开脾的牛肉丸。  (暂无图片,欢迎提供。)

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最新评论
兔药(瑙鲁)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
06月16日 16:44
5+1
黄山毛峰(南投)
有种病叫做地中海贫血
06月16日 16:51
9+1
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