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芝麻糯米团

  在以前物资贫乏的年代,根本就没有购置年货这一说,家家都是自制过年点。芝麻糯米团便是武宁人逢年过节时必制的小点心。

  原料:糯米、豆沙、红枣、芝麻

  做法:1.糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸。

  2.蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿的笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

  3.将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。

  4.在芝麻中滚几下,装盘即食,也可经油炸后食用。经油炸的芝麻糯米团,色泽金黄,香甜脆糯。

  

  信息来源:武宁县委、县政府门户网站

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最新评论
孝感(危地马拉)
学习了,偏方害人不浅
06月16日 16:47
12+1
大瓶螺(浙江省衢州市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
06月16日 16:54
10+1
芦笋(内蒙古自治区鄂尔多斯市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
06月16日 17:01
6+1
枇杷(广东省珠海市)
飘过,烧纸,点蜡,上香,没动静;倒酒,进贡,放炮,砸碑,没反应;挖坟,掘墓,开棺,鞭尸,没脾气;放火,焚尸,锉骨,扬灰,再试试;摆案,画符,运功,雷轰,没乍尸;法铃,木剑,小人,念咒,再招魂;流泪,痛哭,哀嚎,捶地;此人已死,有事烧纸!后面的保持队形!!!!!!!!!!!
06月16日 17:07
3+1
豪猪(福建省漳州市)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
06月16日 17:14
5+1
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