幼鹿处于生长发育旺盛阶段，这一时期如果生长发育不良，将影响整个鹿一生的生产性能，严重影响养鹿生产的利益，所以加强科学的饲养管理非常必要，是鹿群质量及成活率的重要保证。
幼鹿一般分为三个生产阶段，生产上一般采用一次性断乳，在每年8月中旬进行一次性仔鹿断乳，断乳前仔鹿为哺乳仔鹿，从断乳至当年年底的幼鹿叫离乳仔鹿;从第二年开始至成年的幼鹿一般为育成鹿。
哺乳仔鹿的饲养管理有一套严格科学的作法，其管理的成功与否不仅关系着仔鹿的成活，而且关系着仔鹿今后的生产性能及水平，直接影响着生产的经济效益与鹿业发展。由于养鹿业有着高而稳定的经济效益，但鹿相对种群较小，鹿的培育是养鹿业发展的瓶颈，现将哺乳仔鹿的饲养管理要点综述如下。
(一)接生 一般健康母鹿均能正常产仔，管理人员只需做好卫生防疫工作，在产仔圈铺上干草。对于难产母鹿要进行人工助产，一般也可顺利产仔。接生时应尽量减少机械损伤，对有机械损伤的鹿应注射一定量的抗生素，以防仔鹿及母鹿的感染。仔鹿出生后要及时将其全身擦拭干净，特别应及时清除口及鼻孔中的粘液，以免仔鹿窒息死亡。出生1-2天应做好记录，用碘酒消毒耳部，打号钉牌，同时消毒好脐部，防其发炎。
(二)吃初乳 同其他哺乳动物一样，初乳对仔鹿非常重要。初乳营养丰富，含有许多常乳缺少的营养物质，这些物质可提高仔鹿的抗病力，促进仔鹿肠胃系统的发育，仔鹿出生后要尽早吃到初乳。对于被母鹿遗弃或母鹿死亡的仔鹿，可用牛羊的初乳代替，最好是新鲜的，当然冻贮的也可，如实在没有，可用新鲜蛋黄代替。
(三)人工哺乳 对于母鹿死亡或被弃的仔鹿，可进行代养或人工哺乳。人工哺乳可用牛羊乳，对1-4周龄的仔鹿应进行少量多次喂给，喂量逐渐增加，5周龄后随着补食量的增加可逐渐减少。1-8周龄乳量分别为每天800毫升、1000毫升、1200毫升、1400毫或、1200毫升、1000毫升、800毫升、500毫升。人工哺乳应注意定时、定质、定量喂乳，乳温在40左右。在生产中，对仔鹿进行早期人工哺乳可减少仔鹿死亡，仔鹿肠胃疾病及母鹿乳量不足造成的仔鹿营养不良等问题，提高仔鹿的成活率和断乳重。
(四)补饲 仔鹿2周龄后可补饲精料，一日三次，自由采食。其补料配方如下：玉米面50%，豆饼36%，麦麸10%，食盐1%，磷酸氢钙2%，微量元素及多维1%。青草或树叶任其自由采食。
(五)勤于观察、加强调教驯化 管理人员应勤于观察，防止母鹿咬、拔、打仔鹿，同时应进行调教驯化，圈养仔鹿应每天定时驱群，以使其充分运动，加速其消化运动机能的发育。对1月龄的仔鹿进行驯化，与人多接触，为以后放牧及管理打下基础。
(六)卫生和疾病防治 仔鹿抗病力低，其圈舍应保持干净卫生，做到经常消毒和更换垫草，保持圈舍干燥，阴雨天特别要注意，可在水中添加适量抗生素药物，以减少疾病的发生。仔鹿常见病及其治疗方法：(1)仔鹿脐炎：用碘酒擦拭脐部，肌注庆大霉素或青霉素。（2）仔鹿肠炎：口服氟肠炎：口服氟酸、痢菌净等抗菌药物，肌注庆大霉素或青霉素，严重时静脉滴注，加大药量。（3）仔鹿肺炎：由感冒等引起的呼吸道及肺部感染的仔鹿，静脉滴注庆大霉素或青霉素，搞好护理工作。（4）仔鹿白肥病：在缺硒地区仔鹿易患白肌病，引起大量死亡，预防方法是在补充料中加适量的矿物元素添加剂，同时要适量加入维生素E，对已发病的鹿除上面补加外，要肌注亚硒酸钠与维生素E针剂。
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