绿豆粉
川味绿豆凉粉
1一杯粉七杯水
2锅子里装六杯水,煮滚。剩下的一杯水和绿豆淀粉一起搅拌。
3水滚后边搅拌边倒入粉浆直到冒泡泡再煮一分钟。
4把煮好的绿豆糊放凉后放冰箱
5秋葵用盐水烫一下切片,把秋葵,葱花,蒜末,麻辣油,柠檬,盐,酱油全部放入碗中搅拌
6凉粉切条状
7把调好的酱料淋在上面,冰冰凉凉酸酸辣辣的川味凉粉就做好了。
绿豆粉
川味绿豆凉粉
1一杯粉七杯水
2锅子里装六杯水,煮滚。剩下的一杯水和绿豆淀粉一起搅拌。
3水滚后边搅拌边倒入粉浆直到冒泡泡再煮一分钟。
4把煮好的绿豆糊放凉后放冰箱
5秋葵用盐水烫一下切片,把秋葵,葱花,蒜末,麻辣油,柠檬,盐,酱油全部放入碗中搅拌
6凉粉切条状
7把调好的酱料淋在上面,冰冰凉凉酸酸辣辣的川味凉粉就做好了。