生活中常见的食物种类很多，因此对食物选择上，也都是可以根据自己的喜爱进行，这样对吃的时候，都是可以放心进行选择，那香榧的营养价值都有什么，对香榧也是很多人不太了解的，而且对它选择的时候，很多人也不知道如何吃才好，想要能够很好吃这样的食物，也是有着一些制作方法。
那香榧的营养价值都有什么呢，这类食物的营养价值很高，对人体各方面，也是有着很好的补充，所以选择它是一个放心之选，在对人体各方面上，也是有着很好帮助作用。
香榧的营养价值：
香榧富含多种营养成分，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种格外的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。
香榧的药用价值，有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载，香榧具有治五痔，去三虫蛊毒，鬼痔恶毒，疗微暇白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食，治咳嗽白浊，助阳道等功能。
通过以上介绍，对香榧的营养价值也是有着一些了解，同时它在药用价值上，也是比较高的，以上也是有着详细说明，同时对它的选择，在治疗疾病上，都是有着很好的帮助作用，所以这样的食物，也都是一个生活当中很好选择。
