广西甘蔗产地在广西,当地气候温暖湿润、光照充足,适合甘蔗生长,所产甘蔗口感比较甜,果肉脆爽多汁。广西甘蔗在国内是比较有名的,成品销往全国各地。博白县的黑皮甘蔗比较有代表性,闻名海外。甘蔗可作鲜食水果,也可以加工蔗糖,食用价值很高。
1、产地
广西甘蔗产地有博白县、贵港、龙州等,其中,博白县是广西黑皮甘蔗的产地,当地大量种植黑皮甘蔗,产量高,质量优。黑皮甘蔗表皮黑而光亮,肉质脆而甘甜,鲜食非常好吃。
2、品种
广西甘蔗的品种有桂糖11号、粤糖63/237、新台糖16号、新台糖22号、台优等,不同品种的甘蔗品质上有些差别,随着相关产业发展,这些品种也在更新和淘汰。
3、用途
甘蔗一方面是当水果吃,另一方面是制糖,当水果吃的主要是青皮甘蔗和黑皮甘蔗。广西甘蔗有在全国甘蔗和蔗糖供应中占比是比较高的,当地很多农民是靠种植甘蔗来营生的。
4、吃法
甘蔗的吃法很简单,就是直接当水果吃,把外边的硬皮磕掉或者用到削掉,然后吃里面的果肉,将果渣吐掉。新鲜甘蔗还可以榨汁,纯甘蔗汁非常好喝。